Angesichts des Klimawandels, der sich verschlechternden Wasserqualität und des Verlusts an Biodiversität betrachten wir den Boden als lebendigen Organismus mit vielfältigen Funktionen. Neben seiner produktiven Funktion, die eng mit der Landwirtschaft verbunden ist, ist der Boden unter anderem an der Hochwasser- und Dürreprävention beteiligt, indem er Wasser im Boden zurückhält, ist am Nährstoffkreislauf, der CO2-Bindung, der Wasserreinigung durch die Verringerung der Verschmutzung beteiligt und versorgt Lebensräume für Organismen.
In dieser Präsentation konzentrieren wir uns auf die Rolle des Bodens bei der Wasserretention und damit bei der Verhinderung von Nährstoffverlusten. Wir zeigen, welche guten landwirtschaftlichen Praktiken dazu beitragen, die Bodenstruktur zu schonen, die organische Substanz im Boden zu erhöhen und die Bodenerosion zu begrenzen
Böden spielen eine Schlüsselrolle beim Filtern und Zurückhalten von Wasser und unterstützen gleichzeitig die Biodiversität. Gesunder, lebendiger Boden ist ein Garant für gesunde Ernährung