Beregning af landbrugets bidrag til brugen af ferskvandsressourcer er ofte kun baseret på den mængde vand, der anvendes direkte (f.eks. til kunstvanding). Beregninger bør også tage højde for regnvand, der bruges til at producere fødevarer.
I præsentationen identificerer vi muligheder for at reducere afgrødeproduktionens vandaftryk ved grønt (regnvandsanvendelse), blåt (vand hentet fra overflade- og grundvand til kunstvanding) og gråvandsfodaftryk (vand brugt til at fortynde landbrugets forurenende stoffer). Derudover er der foreslået en måde at medtage landbrugsvand i økonomiske beregninger ved at udvide den direkte overskudskonto til at omfatte de anslåede omkostninger til vand.
Lad os lære at værdsætte og vurdere værdien af vand
Katarzyna BańkowskaERCE PAS